Burgenländische Weinprämierung 2018
Goldene Zeiten im Stefanshof
FINALIST 
2722 Blaufränkisch 2017
GOLDMEDAILLE 
2704 Sauvignon Blanc 2017
2705 Gelber Muskateller 2017
2708 Weißburgunder 2017
2714 Neuburger 2017
2624 St. Laurent 2016
Unsere aktuelle Weinliste zum Download:
Alles aus der Traube…
Trauben sind mein Leben. Darum ist es mir besonders wichtig, dass die Trauben, die jedes Jahr zu Wein verarbeitet werden, optimal genutzt werden. Nichts soll verloren gehen: Aus den unreifen, grünen Trauben wird Verjus gewonnen – ein säuerliches Energiegetränk. Die Traubenkerne werden zu Traubenkernöl verarbeitet, ein kaltgepresstes Naturprodukt das sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik Anwendung findet. Und die Ölpressrückstände wiederum werden als Traubenkernmehl für die Zubereitung von ballaststoffreichen und bekömmlichen Broten verwendet.
